今日もＨＡＰＰＹエネルギー♪

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私の工房、仙杏庵 （ せんきょうあん ） は、
杏という字が含まれていますが、

あらためて、「 なんでだろう？ 」
と、工房のすぐ前に、今年の実をつけたアンズの老木を
ぼんやり眺めながら思いました。

まあ、これ、私がつけた名前なんですけどね。

ウチの先祖に、江戸時代にお医者さんを
していた人がいました。
お茶などをたしなんでいたそうで、
「 仙杏堂 」 という、雅号をもっていたようです。

日本各地から、たくさんお友達を呼んで、
茶会を開いた記録などが残っています。

そういうのって、いいなあ。。。

と、前々から思っていたので、
なんとなく、彼の名前をもらって
「 仙杏庵 」。

世界中からたくさんの方に
来ていただけるようにと。

で、なんで杏（アンズ）なんでしょうね。

この老木、江戸時代からここにあったの？
この木に因んで？

インターネットでアンズのことを調べてみたら、
その種には、咳止めなどの薬用成分が
含まれていて、古くから医療用に使われていたそうです。

なるほど。。。


なにはともあれ、今年も丸々と、かわいい
オレンジ色の実をつけたアンズ。

木に登って採るのは大変なので、
熟して落ちた実を集めます。

さくらんぼと違って、鳥が食べる前に、
「 期、熟せり 」とて、絶妙のタイミングで落ちてくれる杏の実。

私はいつもジャムにします。　　→ 作り方はこちら♪
パンにのせたり、お菓子作りにもいろいろと重宝します。

アンズのジャムは、ジャムにしてからも
けっこうパンチのきいた酸っぱさが残ります。

この時期、雨降りの眠い朝などにいただくと、
ぱっと目が覚めるような、爽やかさ。

なんかここで、一句、といきたいところですが、
勉強不足のため浮かばず。。。。

俳句の勉強でもしようかな。。。

杏　茫々　でした。


　　　　　　　　

ウチの畑にさくらんぼの木があるんですが、
先日、黄色やオレンジの実がびっしり
ついているのを発見。

甥っ子たちと、鳥になったつもりで
木から、手を使わず直接食べてみました。

ちょっとホコリぽいけど、
洗ってお皿にのせて食べるのとはまた違った
新鮮な感覚。 (*゜∀゜*)

つやつやのきれいなさくらんぼを
間近に見てついばむのって、ビジュアル的にもグー。
あ、でも傍から見るとどうかな。。。 (n^。^)/


まだちょっと酸っぱかったので、
そのときは採らずに、赤く甘くなるのを楽しみに待っていました。

それで、２日ほど前に、
「 いっぱい採ってジャムにしよう！ 」
と意気込んで行ったら、

「 な、ないっ！ 」　(@o@;)

ひとつも木になっていないんです。

さくらんぼの、あの茎の部分は残して、
きれいに実だけ無くなっている！


「 鳥？！ 」

そうです。鳥さんたちがあっという間に
全部召し上がったのです。

のんきに鳥さんになってる場合じゃなかった。。。

さくらんぼジャムが。。。 v(≧□≦)v


それにしても、鳥ってすごい！
一番おいしく熟すタイミングを逃さず、
完璧な仕事ぶり。

私は、大げさでなく、野生への驚異を
感じたのでした。

よし！次はも少し野生の勘をシャープに研ぎ澄ませて、
梅と杏の実を採りますよ！！！